照高效液相色谱法（通则0512）测定。

供试品溶液 精密量取本品适量，加水稀释制成每1ml中约含苯甲酸或苯甲酸钠0.0125mg的溶液。

对照品溶液 取苯甲酸或苯甲酸钠对照品适量，精密称定，加水溶解并稀释制成每1ml中约含苯甲酸或苯甲酸钠0.0125mg的溶液。

系统适用性溶液 取盐酸赖氨酸与苯甲酸钠或苯甲酸对照品各适量，加水溶解并稀释制成每1ml中约含盐酸赖氨酸0.3mg与苯甲酸钠或苯甲酸0.0125mg的混合溶液作为系统适用性溶液。

色谱条件 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-磷酸盐缓冲液（称取三水合磷酸氢二钾2.28g，加水1000ml使其溶解，用磷酸调节pH值至4.8±0.05，加辛烷磺酸钠1.08g使其溶解）（8:92）为流动相；流速为1.0ml/min；柱温为30℃；检测波长为195nm；进样体积10μl。

系统适用性要求 系统适用性溶液色谱图中，理论塔板数按盐酸赖氨酸峰计算不低于2000，盐酸赖氨酸与苯甲酸钠或苯甲酸的分离度应符合要求。

测定法 精密量取供试品溶液与对照品溶液，分别注入液相色谱仪，记录色谱图。按外标法以峰面积计算。